給食の食品衛生管理

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昨日（12月16日)、当学園理事で株式会社日米クックの米谷氏（同社取締役）にご協力いただき、食品衛生管理に関する研修を行いました。

専門家に給食室を視察いただき、より安全な食品衛生管理についてご助言いただきました。

専門家からは、「管理の行き届いた綺麗な厨房です」とお褒めの言葉を頂戴しました。

今回の研修内容を活かし、これからも安全で美味しい給食を子ども達に提供いたします。